Mein Buch
Frisches aus der Milchwerkstatt
Unsere jahrelangen Erfahrungen im Bereich Milch verarbeiten haben wir in ein Buch gefasst.
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So fällt es leicht die in einem unserer Kurse erworbenen Fähigkeiten zuhause nachzumachen.
Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten - dieses Gefühl solltest du dir nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen ... Zuhause Käse & Co. herzustellen ist nicht so schwer, wie viele meinen. Und die Utensilien, die Sie dafür brauchen, befinden sich bestimmt schon in Ihrer Küche! Mit diesem Buch und den darin enthaltenen Schritt-für-Schritt-Anleitungen steht der Herstellung eigener Milchprodukte nichts mehr im Weg. Also: Ran an die Töpfe, Schüsseln und Siebe - und los geht's in der Milchwerkstatt!
Die Leidenschaft Gemüse, Obst und Wildkräuter anzubauen ist in unserem Selbstversorgergarten nicht zu übersehen.